IL RUBESCO RISERVA VIGNA MONTICCHIO 2018 DI LUNGAROTTI SUL PODIO DEI MIGLIORI ROSSI D’ITALIA

IL RUBESCO RISERVA VIGNA MONTICCHIO 2018 DI LUNGAROTTI SUL PODIO DEI MIGLIORI ROSSI D'ITALIA   Il vino di punta della storica cantina umbra conquista il terzo posto dell'annuale classifica pubblicata dalla rivista Gentleman Il Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2018 di Lungarotti è il terzo vino più premiato dalle guide italiane. A rivelarlo, la classifica 2023 dei 100 migliori rossi stilata dal mensile Gentleman che vede il portabandiera della storica azienda umbra salire sul podio dopo Sassicaia 2019 e Montiano 2019.   Il Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2018 è risultato terzo incrociando e sommando i punteggi delle sei guide italiane più autorevoli: Vini d'Italia (Gambero Rosso), I vini di Veronelli, Bibenda (Fondazione Italiana Sommelier), Vitae (Associazione Italiana Sommelier), Annuario dei migliori vini italiani (Luca Maroni) e la Guida essenziale ai vini d'Italia (Daniele Cernilli). Un risultato importante per questa etichetta che ha scritto la storia di Lungarotti e dell'enologia italiana diventando uno dei rossi più conosciuti e apprezzati nel mondo.    "Siamo felici di avere raggiunto la vetta di questa prestigiosa classifica che ogni anno incorona i migliori rossi d'Italia", dichiara Chiara Lungarotti, Amministratore Delegato dell'azienda di famiglia. "Un risultato che premia il nostro vino portabandiera, ma soprattutto il lavoro quotidiano di tutta la nostra fantastica squadra!"   La prima vendemmia del Rubesco Riserva Vigna Monticchio (Torgiano Rosso Riserva DOCG) risale al 1964 quando Giorgio Lungarotti, fondatore dell'azienda e pioniere della moderna enologia italiana, capì che dalla vigna Monticchio, sulle colline di Torgiano, grazie anche ad una perfetta esposizione, si ottenevano delle uve Sangiovese straordinarie. Innovativo per i tempi, già dalla prima annata, questo Sangiovese in purezza si è fatto subito notare per la sua personalità netta. Il colore è rubino brillante e i caratteri sono quelli tipici della gente dell'Umbria, riservata ma generosa. Un vino di grande struttura, adatto a un lungo invecchiamento, che sfodera un equilibrio unico tra potenza ed eleganza e che viene prodotto solo nelle migliori annate.   Note sull'annata 2018 Il Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2018 è un vino di lunga vita in quanto la maturazione è stata perfettamente equilibrata, la gradazione alcolica più contenuta e l'acidità più marcata rispetto alla calda annata 2017. Il calice sprigiona l'intensità di una ciliegia sotto spirito, immediatamente rincorsa da note più profonde di liquirizia, china e polvere da sparo. La spinta aromatica è tipica dell'annata, regista della complessa narrazione degli aromi di Vigna Monticchio. Al naso subentrano sentori di visciola, cacao amaro, marzapane, dattero e tè nero, tenuti insieme da una delicata balsamicità che accompagna verso una chiusura più mediterranea incentrata su arancia sanguinella e mirto. Il sorso palesa una dosata concentrazione che guida a un'intensità costante e armoniosa nell'esprimere un tannino sartoriale simile a una carezza. Un passo di danza perfettamente coordinato per un'annata di Vigna Monticchio che lascerà il segno.   Simbolo dell'eccellenza enologica umbra, Lungarotti ha contribuito a scrivere la storia del vino italiano nel mondo. Una storia cominciata con Giorgio Lungarotti, pioniere della moderna enologia italiana che nel dopoguerra ha trasformato l'azienda agricola di famiglia, a Torgiano, in una cantina di successo. Una storia che ancora oggi continua grazie all'impegno, la passione e la competenza di 3 generazioni della famiglia Lungarotti che hanno saputo innovare senza tradire il carattere inconfondibile di vini iconici come il Rubesco Riserva Vigna Monticchio - Torgiano Rosso Riserva DOCG, considerato tra i migliori rossi italiani, e il Rubesco – Rosso di Torgiano DOC. Lungarotti conta in tutto 250 ettari di vigneti, dislocati tra la Tenuta di Torgiano (230 ha, certificata VIVA dal 2018) e quella di Montefalco (20 ha, certificata biologica dal 2014), dove si pratica una viticoltura attenta alla sostenibilità e alla biodiversità. Tra i pilastri dell'azienda, anche la valorizzazione dell'enoturismo di qualità e la promozione della cultura del vino, dell'olio e del patrimonio artistico attraverso il Museo del Vino (MUVIT) e il Museo dell'Olivo e dell'Olio (MOO) di Torgiano. www.lungarotti.it

DiVini Libri premia alla carriera Franco Forte

Foto di Adriana Scermino

Venerdì 20 gennaio, presso la Sala Consiliare di Vietri sul Mare, il noto bestseller milanese è stato insignito del Premio alla carriera istituto dalla rassegna eno-letteraria DiVini Libri - Chiacchierata con l'Autore, targata Migr-Azioni APS e Vitruvio Entertainment.

A introdurre l'evento è stato Davide Bottiglieri, co-organizzatore della kermesse. Il riconoscimento, opera unica del maestro ceramista Raimondi, è stato consegnato in presenza del dott. Benincasa, rappresentante dell'Amministrazione. 

A seguire, la prima presentazione ufficiale di Karolus (Mondadori), ultima fatica letteraria di Franco Forte, abbinata come da format al vino PepeRosso L'Atteso 2020 di Rosa Pepe Azienda Agricola, servito gratuitamente ai presenti. 

L'approfondimento del romanzo è stato affidato al prof. Franco Bruno Vitolo, al dott. Raffaele Sansone le letture.

ROMA: AL VIA IL CAMPIONATO DEL MONDO DEL PANETTONE FIPGC

ITALIA CONTRO RESTO DEL MONDO. ALLA RICERCA DEL MIGLIOR PANETTONE "OF THE WORLD" 

La Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria dà il via alla quarta edizione del "The Best Panettone of the World". In gara anche i pasticceri giapponesi

Il panettone del futuro potrebbe essere giapponese? Chi lo sa. Per scoprirlo bisogna attendere il prossimo 23 ottobre quando prenderà il via il Campionato del mondo del Panettone, l'evento ideato dalla Federazione Internazionale, Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC) arrivato quest'anno alla sua quarta edizione e che si terrà al Castello Ducale Orsini di Fiano Romano (RM).

Oltre 60 pasticceri e professionisti del settore dovranno cimentarsi con il grande lievitato diventato simbolo della pasticceria italiana nel mondo. Alle griglie di partenza anche pasticceri provenienti dal Giappone, dalla Spagna e dalla Svizzera, a testimoniare la crescente popolarità del panettone in ogni angolo del pianeta.

"Il dolce natalizio italiano per eccellenza ha superato da tempo ogni confine, cultura e limite geografico. Afferma Matto Cutolo, Presidente FIPGC. Con questa competizione vogliamo premiare i migliori professionisti al mondo e individuare la migliore interpretazione possibile del panettone classico, ma non solo. Tra le diverse categorie abbiamo voluto inserire quest'anno anche il panettone salato e pandoro artigianale, il cui consumo è in grande crescita negli ultimi anni".

 

Cinque le categorie in cui i pasticceri potranno scegliere di gareggiare:

 1. Miglior panettone classico del mondo. La tradizione fa da padrona sia per il procedimento che per gli ingredienti, immancabili cubetti d'arancia e cedro e uvetta.

 2. Miglior panettone innovativo del mondo. Nessun limite alla fantasia e alla creatività, via libera a farciture golose e a impasti estrosi.

 3. il miglior panettone salato del mondo. La prima novità di questa edizione dovrà avere tutte le caratteristiche di un panettone tradizionale ma con una tendenza al salato, che può essere gustato come aperitivo o a tavola. La frutta candita in questo caso lascia lo spazio al possibile ricorso a salumi, formaggi e verdure.

 4.  il miglior panettone o pandoro decorato del mondo. Gli artisti decoratori e cake designer potranno sbizzarrirsi a creare decorazioni di grande impatto visivo. Qui a contare sarà l'estetica.

 5.  il miglior pandoro del mondo. Non solo panettone. Quest'anno si lascia libero l'ingresso anche al dolce natalizio della tradizione veronese. Lievitazione, alveolatura, sofficità e taglio dovranno essere perfetti.

L'arduo compito di valutare il migliore panettone del mondo spetterà ad una giuria esterna alla Federazione e che sarà composta da Alessandro Bertuzzi, campione italiano di pasticceria ed esperto lievitista, Simona Lauri, tecnologa alimentare, Fabio Bertoni, docente panificatore, esperto di lievitati, pasticceria e pasticceria da forno e da Ettore Cioccia pasticcere spagnolo di origini italiane, maestro di pasticceria internazionale.

Il profumo, il taglio, la cottura, la sofficità e l'alveolatura, ma anche l'originalità, la presentazione, la pulizia del piano di lavoro e la qualità delle materie prime scelte saranno soltanto alcuni degli aspetti che verranno esaminati nel dettaglio. Non solo, si dovrà superare anche il giudizio insindacabile del pubblico, infatti, per la prima volta in assoluto, viene istituita la giuria popolare composta dagli spettatori che vorranno dare il proprio voto.

Le premiazioni con medaglie oro, argento e bronzo avverrà il 23 ottobre 2022 al Castello Ducale Orsini di Fiano Romano (RM) alle ore 15:00. Evento gratuito e aperto al pubblico.

Degustazione speciale di Centesimino alla Torre di Oriolo sabato 24 settembre

 

"Il Centesimino a Oriolo e nel resto del mondo": degustazione speciale alla Torre di Oriolo

 

Sabato 24 settembre, alle ore 10, laboratorio di degustazione guidata dedicato al vitigno principe del territorio, entrato ufficialmente nella DOC Romagna lo scorso giugno

 

Si arricchisce di un momento speciale il ricco programma del Trat-Tour–Oriolo in vigna, evento enoturistico che nei week-end del 17-18 e 24-25 settembre vedrà migliaia di persone visitare le cantine di Oriolo dei Fichi e la torre medievale che domina dall'alto le colline faentine.

 

Sabato 24 settembre, alle ore 10, proprio all'interno della Torre di Oriolo si terrà infatti il laboratorio di degustazione guidata "Il Centesimino a Oriolo e nel resto del mondo" a cura del sommelier Gilles Coffi Degboe. Calice alla mano i partecipanti potranno assaggiare diverse espressioni di Centesimino prodotte nel territorio di Oriolo dei Fichi e confrontarle con altre provenienti al di fuori di questa zona riconosciuta ufficialmente all'interno della DOC Romagna lo scorso giugno.

 

"Il Decreto del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali dello scorso 6 giugno – spiegano dall'Associazione per la Torre di Oriolo – ha sancito l'ingresso del Centesimino di Oriolo all'interno della DOC Romagna, ufficializzando di fatto il legame speciale tra questo vitigno e il terroir che ha concorso in modo determinante alla sua salvaguardia e alla valorizzazione enologica. Da qui è nata l'idea di proporre un assaggio guidato delle diverse espressioni locali di Centesimino affiancandone altre provenienti da differenti zone, per scoprire come il vitigno muta in altri territori".

 

Il costo di partecipazione è di 40 euro, prenotazioni via whatsapp al 3333814000 specificando "degustazione Centesimino".

 

Bulgari: la serie su Prime Video | Il libro di Virgil Abloh | Emmy: Zendaya vince tutto | Gli abiti di Franca Sozzani in vendita | Armani in Galleria |

 

 

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