Agrodolce - LOCALI CONSIGLIATI:OH DOG A ROMA - GUNè A FIRENZE PER UNA CUCINA TOSCOLUCANE - RICETTE: PARMIGGIANA DI ZUCCHINE E PATATE - IL FILETTO VEGANO - LE PIZZE DOLCI - A TORINO I RACCONTI DEL PROFESSORE



Agrodolce.it - Novita' 09/07/2019

MAGAZINE E ATTUALITA'


Creato dall'unione di ingredienti locali e importati, il marzapane è uno dei dolci immancabili della Sicilia: vi raccontiamo come nasce.
Lo specialty coffee, servito in bar e caffetterie specifiche, è un tipo di caffè speciale, pregiato, il cui processo di produzione è un lavoro collettivo.
Siamo stati a cena da Condividere a Torino, all'interno della Nuvola Lavazza, a provare i piatti dello chef Federico Zanasi.
Dopo l'hamburger, le polpette e il pollo, anche il filetto diventa vegano: a produrlo è un'azienda olandese e il filetto è già disponibile in Italia.
La pizza non è soltanto salata: 5 pizzaioli si sono cimentati con altrettante pizze dolci, perfette per un dessert diverso dal solito.
LE RICETTE DI AGRODOLCE


La parmigiana di zucchine e patate è un secondo piatto leggero preparato con strati di zucchine e patate cotte in forno: ecco la ricetta.
Lo spezzatino di pesce spada è un piatto molto saporito e adatto a tutta la famiglia: seguite la nostra ricetta.
LOCALI CONSIGLIATI DA AGRODOLCE


Oh Dog! a Roma, nei pressi di piazza Re di Roma, è un locale che propone hot dog preparati con ingredienti di alta qualità.
Gunè a Firenze, in zona San Frediano, è un ristorante che propone una cucina che mescola piatti toscani e specialità lucane in un ambiente accogliente.
Magnolia Asian Gastrobar a Firenze, all'interno dell'Hotel Four Seasons, è un locale che propone snack e cocktail in stile fusion asiatico.
Giulia Ristorante & Bottega a Trani propone una cucina lucana ricca di prodotti tipici con idee nuove e in un ambiente davvero piacevole.
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