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25 novembre 2017

Dal Gruppo Lo Conte: al Gluten Free Expo, Le Farine Magiche e Decorì hanno presentato i prodotti più innovativi

Il MILLE USI di Decorì: il lievito multiuso
100% naturale, senza aromi, per dolci e salati, a base si estratto di uve

Certificato AIC, senza glutine, biologico e anche vegan, Il Mille Usi Decorì
è il lievito versatile, semplice da utilizzare e ideale per tutto e per tutti


Il Mille Usi di Decorì è il lievito istantaneo adatto ad ogni tipo di impasto: biologico, vegan e senza glutine, è perfetto sia per le preparazioni dolci che per quelle salate.

<![if !vml]><![endif]>Pensato per essere versatile, il lievito Mille Usi è inoltre certificato da AIC, l’Associazione Italiana Celiachia, e per questo è adatto anche agli intolleranti e a chi segue diete particolari e specifiche senza glutine.

Il lievito Mille Usi è un prodotto semplice da utilizzare, da unire direttamente all’impasto pochi attimi prima di infornarlo. Aggiunto come ultimo ingrediente, il lievito si attiva con le alte temperature del forno tradizionale ma anche con quelle del forno a microonde, dando come risultato finale un impasto morbido, soffice e leggero.

Una busta contiene 18g di lievito, la quantità perfetta da miscelare con un impasto contenente 500g di farina oppure con un impasto di 700/800g totali (comprensivi di farina, uova, latte, zucchero e altri ingredienti usati).

Grazie al lievito Mille Usi Decorì, i risultati sono perfetti e possono essere raggiunti in pochissimo tempo: al tempo di preparazione non occorre aggiungerne altro per la lievitazione, e il tempo di cottura indicato sulla ricetta basterà a far sì che il lievito agisca donando ad impasti dolci o salati la giusta consistenza, morbidezza e leggerezza. Il Mille Usi è il lievito pensato per tutto e per tutti.

Scheda Tecnica:
  • Confezione: 3 buste da 18g
  • Scadenza: 36 mesi
  • Ingredienti: Amido di mais Bio (52%), tartrato di potassio (Estratto dalle UVE 25%); bicarbonato di sodio
  • Dimensioni bustone (cm): H 21,5 x L 14,5  x P 1,5
  • Cod. EAN: 8009355008695
  • IVA: 10%
  • Quantità per CT.: 30
  • Ct. per strato: 14
  • Strati per pallet: 4
  • Ct. per pallet: 56
  • Dimensioni Ct. da 30 (cm): H 25,0  x L 15  x P 35,0

Gruppo Lo Conte
Il Gruppo Lo Conte è leader in Italia nella produzione di farine speciali e preparazioni per dolci. Con il brand Le Farine Magiche, nato nel 1980 e simbolo dello spirito innovatore del Gruppo, la linea di prodotti Decorì, dedicata alle preparazioni dolci, e Molino Vigevano, storico marchio di farine speciali per uso casalingo e professionale, il Gruppo Lo Conte è oggi il 4° top player del mercato italiano delle farine e il primo del settore farine speciali e miste. Con un’offerta che comprende oltre 350 referenze tra farine speciali, miscele di farine, ingredienti, accessori e decorazioni per la preparazione di dolci, grazie anche al continuo investimento nella ricerca e nello sviluppo, il Gruppo è considerato oggi tra le aziende italiane più innovative.